Butler Manager

Overtref jij de verwachtingen van onze gasten, ben je enorm gastvrij en heb je oog voor detail? Wil je daarnaast werken op een unieke locatie in Amsterdam en heb je de drive om het team en het hotel nog verder te ontwikkelen? Dan zoeken wij jou!


Hotel TwentySeven is een exceptioneel en sensationeel suite boetiek hotel, gelegen in het bruisende centrum van Amsterdam met een prachtig uitzicht op de Dam en het vernieuwde Rokin. Hotel TwentySeven, met een Michelinster bekroonde restaurant Bougainville en Bar TwentySeven is een bestemming en toevluchtsoord, waar alles mogelijk is voor onze gasten. Het laat de gast versteld staan van unieke hospitality dat bestaat uit volledig gepersonaliseerde services, om aan de wensen en verlangens van onze gasten te voldoen.

Eerlijk is eerlijk, werken bij Hotel TwentySeven betekent hard werken. Samen zetten we alles op alles om aan alle wensen en verlangens van onze gasten te voldoen. Je komt te werken in een dynamische omgeving met een informele werksfeer. Het is een zelfstandige functie met passende verantwoordelijkheden. Als Butler Manager kom je in een management team die een constante drive heeft om het hotel nog verder te ontwikkeling en in te spelen op de veranderingen in de markt.
Je gaat nauw samenwerken met onze Executive Chef, Sommelier en Restaurant Manager, F&B Manager, Housekeeping Manager en General Manager

Kort gezegd dit ga je doen:
• Aansturen, opleiden en inwerken van het butler team, van 4 tot 6 medewerkers;
• Uitvoeren van beoordelingen en motiveren van de ontwikkeling van het team;
• Toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden, opvangen en afhandelen van vragen en/of klachten van gasten;
• Opstellen van werkroosters en zorg dragen voor voldoende bezetting (parttimers, oproepkrachten);
• Afstemmen van werkzaamheden en goed communiceren met zowel de gast als collega’s;
• Zelf meewerken in de uitvoering (adviseren van gasten op basis van hun wensen, geven van algemene informatie over hotelfaciliteiten, serveren van gerechten en dranken in de suite(s), e.d.).

Hier herken jij jezelf in:
• Enkele jaren management ervaring in een operationele afdeling;
• Ervaring als Butler of een echte Chef de Rang/F&B talent. Butler diploma is een pre, maar geen must;
• Uitstekende kennis van de Nederlandse en Engelse taal, bij voorkeur nog een derde taal;
• Optimale kennis van het serviceniveau fine dining en kan deze kennis adequate overdragen aan de medewerkers. Met andere woorden: kennis van omgangsvormen, serveerkunde en bedieningsvaardigheden in de breedste zin van het vakgebied;
• Sterke multitaskingvaardigheden en stressbestendig;
• Werkervaring op hoog niveau en oog voor detail;
• Proactieve houding en een oplossingsgerichte instelling.

Wat wij bieden:
• Een marktconform salaris;
• 8% vakantiegeld en pensioen;
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract (38 uur);
• De mogelijkheid en vrijheid krijgen om je droom na te streven;
• Werken in een jong en energiek team;
• Inspirerende locatie en werkomgeving;
• Leren van de besten in hun beroep!

Hotel TwentySeven is een werkgever die veel nadruk legt op de ontwikkeling van onze werknemers, door een creatieve en positieve werkcultuur te creëren. Wanneer jij behoefte hebt aan trainingen of begeleiding, zullen wij deze voor jou verzorgen.

Ben jij díe extra ster in het team van Hotel TwentySeven die de gasten laat stralen van geluk? Stuur dan je motivatiebrief en cv naar career@hoteltwentyseven.com of klik op onderstaande button. Je kunt je reactie richten aan Zulejha Sahbaz (General Manager). Wie weet tot snel!

  

solliciteer direct

Menu
Bel
Locatie
Boek een suite